2016年11月17日 星期四

豪華版西多士

❤❤❤豪華版西多士❤❤❤

個人不喜歡茶餐廳做的會加花生醬。
喜歡原味又要多蛋,兼要外香內軟。
這方是谷友教的。鳴謝。🙇

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😎難度指數:輕量級
⏰時間使用:煮10分鐘。預備3小時
👅食用方式:週末下午茶

材料:
厚切方包一件(一磅4件裝)
雞蛋3隻
糖漿適量
肉桂粉(隨意)

做法:
1.用深碟,放入連皮麵包(可放入整片麵包為合)。
2.雞蛋打勻倒在麵包上
3.放入雪櫃約3小時(間中反麵包)至沒有多餘蛋汁為合
4.熱平底鑊,加油(或牛油)1湯匙
5.中火煎1.5分反轉。在反包時鑊再加小量油
反後再煎1.5分鐘
6.預熱焗爐180°C,焗麵包約4-5分鐘
7.上碟。淋上糖漿或自己喜歡的醬汁。也可灑點肉桂粉(隨意)。食得

温卿提示:
🤗包要連皮做。否則會較難處理

 



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